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ich bin sauer!
"ICH BIN SAUER!" , ist heute nicht nur der Ausdruck einer Befindlichkeit, sondern auch die Beschreibung eines Volksleidens, der Übersäuerung. Das was uns sauer macht ist nicht nur -aber auch - Ernährungsbedingt , sondern oft auch unser schlechter Umgang mit uns selbst. So entsteht ein saures Milieu in Körper und Seele , das uns beeinträchtigt in unserem Wohlgefühl und Krankheiten begünstigt. Dieser schleichende Prozess entwickelt sich oft über Jahre hinweg und hat viele Gesichter.
Avocado Gurken Salat
1/2 Bio Salatgurke schälen und er Länge nach halbieren. Kerne mit einem Löffel aus der Gurke entfernen und die Gurkenhälften in Halbmonde schneiden. Weiters 1 Avocado schälen und vom Kern befreien . Avocadofleisch in Würfel schneiden und mit der Gurke in eine Schüssel geben. Das Gemisch mit dem Saft…
Basenbrühe
Die Basenbrühe ist ein Grundelement des Basenfastens und kann gut für einige Tage im Voraus zubereitet werden und kühl aufbewahrt werden. Sie eignet sich zum Aufgießen für Gemüsegerichte oder natürlich auch als eigenständige Mahlzeit, beispielsweise mit frischen Gemüsestreifen darin. Versuche so…