1/2 Birne (nicht zu hart) in kleinen Stücken, 1 Stängel Bleichsellerie geschnitten, 2 getrocknete Datteln geschnitten, 1 Handvoll Petersilie gehackt, Saft von einer Orange, 1 kleines Stück Ingwer gerieben, etwas Zitronensaft und 100 ml Karottensaft (aus der Flasche oder frisch gepresst) im Mixer zu einem Smoothie pürieren. Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen.
Dieser Mix unterstützt unsere Zellen enorm beim „ausmisten“!